Bahan :
200 gram mi instant, rebus, tiriskan
Untuk saus Tomat daging :
150 gram daging giling
2 sdm margarine
2 sdm saus tomat
100 gram tomat, dikupas, dibuang isi, cincang
3 siung bawang putih, cincang
1 sdm paprika cincang
1 sdt kaldu instant
¼ sdt merica
garam secukupnya
100 cc air
50 gram keju parut untuk taburan
Cara membuat :
Buat saus :
• Tumis dengan margarine : bawang putih dan paprika, aduk
• Masukkan tomat cincang, daging giling, dan saus tomat, tuangi air, masak sampai kuah habis. Masukkan kaldu instant, garam, merica, aduk rata, angkat
• Hidangkan mi dengan saus daging, taburi dengan keju parut
Untuk 5 porsi
Makaroni Saus Keju
Bahan :
125 gram macaroni, rebus
50 gram kacang polong
50 gram wortel, iris dadu, rebus
1 sdm margarine
2 sdm bawang Bombay cincang
1 butir telur ayam
150 gram daging ayam, rebus, iris kecil
¼ sdt merica
1 sdt kaldu instant
Untuk saus keju :
30 gram margarine
30 gram tepung terigu
300 cc susu
50 gram keju parut
Cara membuat :
• Tumis dengan margarine : bawang Bombay, kacang polong dan daging ayam, beri kaldu instant, garam dan merica
• Masukkan macaroni dan wortel, aduk
• Kocok telur, masukkan lalu aduk rata, angkat, sisihkan
Buat saus :
• Cairkan margarine, masukkan tepung terigu , tuangi susu, beri garam, merica, pala dan keju. Aduk rata, angkat.
Hidangkan macaroni, siram dengan saus keju
Untuk 5 porsi
0 komentar:
Posting Komentar