Bahan:
8 iris roti tawar
Mayonnaise secukupnya
2 kaleng kecil ikan tuna
Garam, merica secukupnya
Saus tomat/sambal botol, sesuai selera
2 buah tomat segar, iris bulat
Daun selada/lettuce sesuai selera
Cara membuat:
1. Satu lembar roti irisan dipoles dengan mayonnaise. Tabur dengan ikan tuna. Taburi garam, merica.
2. Poles saus tomat/sambal. Taruh tomat.
3. Tutup dengan daun selada/lettuce.
4. Tutup dengan 1 lemabar roti irisan. Potong 2 diagonal.
5. Sajikan
Roti Ragout
Bahan:
8 iris roti tawar
Isi Ragout:
2 sendok makan mentega
1 sendok makan bawang merah irisan
200 gram ayam rebus, potong dadu
2 buah wortel rebus, potong dadu
50 gram buncis, potong dadu
2 sendok makan tepung terigu
1 gelas susu cair
Garam, merica, gula secukupnya
3 sendok makan daun bawang seledri potongan
2 butir telur, kocok lepas
Tepung roti secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan mentega. Tumis bawang sampai layu.
2. Masukkan ayam, wortel, buncis. Aduk-aduk.
3. Masukkan campuran terigu, susu. Aduk rata. Masukkan garam, merica, gula. Aduk-aduk sampai kental.
4. Masukkan daun bawang seledri. Aduk rata.
5. Bagi 4. Isi 1 bagian rangkap roti. Potong 2.
6. Celup telur. Gulingkan di tepung roti. Goreng.
Untuk 4 porsi
HOTDOG
Bahan:
6 buah roti bulat panjang siap beli
Daun selada secukupnya
6 buah sosis, goreng sebentar
6 potongan keju memanjang
Mustard/mayonnaise secukupnya
Saus tomat/sambal botol
Cara membuat:
1. Roti dibelah memanjang.
2. Beri daun selada, sosis, keju, mustard, saus tomat/ saus sambal.
Untuk 6 porsi
Roti Keju Abon
Bahan:
8 iris roti tawar
Mentega secukupnya
Keju parut secukupnya
Abon secukupnya
Mayonnaise secukupnya
Cara membuat:
1. Roti dipoles mentega. Tabur keju parut, abon. Gulung.
2. Poles mayonnaise. Tabur abon.
3. Sajikan.
Untuk 4 porsi
Sandwich Lapis
Bahan:
6 lembar roti tawar putih
6 lembar roti gandum
6 lembar daging daging asap
2 lembar daun selada keriting
2 bh tomat
1 bh wortel kupas, serut kasar
¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
¼ sdt cuka
Olesan, aduk rata:
75 gr mayonase
1 sdt mustard
1 sdm saus tomat
5 tetes saus Tabasco
¼ sdt garam
¼ sdt lada
Cara membuat:
1. Campur wortel serut dengan cuka, gula, garam aduk rata. Diamkan sebentar lalu tiriskan.
2. Buang pinggiran roti. Ambil selembar roti tawar putih, olesi dengan bahan olesan, taruh acar wortel, letakkan selembar roti tawar cokelat, beri olesan, taruh daun selada, daging asap, tomat, tutup dengan roti tawar putih. Sajikan.
Untuk 6 potong
Roti Krok
Bahan :
5 lembar roti tawar
3 butir telur buat orak arik
40 gram margarine
40 gram tepung terigu
500 cc susu
sedikit merica
garam secukupnya
sedikit pala
50 gram keju parut
Cara membuat :
• Setiap satu lembar roti tawar atasnya diberi 1/5 bagian orak arik, ratakan
• Lumerkan margarine, masukkan tepung terigu aduik, tuangi susu sedikit demi sedikit sampai habis
• Beri garam, merica dan pala, angkat
• Siram roti tawar yg sudah diberi orak arik di atasnya dengan saus putih, taburi dengan keju parut
• Panggang di oven sampai berwarna kuning kecokelatan
Untuk 5 porsi
Roti Goreng
Bahan :
Untuk Roti :
500 gr tepung terigu
1 sdm ragi
sdt garam
300 ml air hangat
50 ml Olive oil
Untuk taburan pilih salah satu :
1. Coklat + Pisang
2. Coklat + Keju parut
3. Saos spaggetti + Daging giling yg banyak + keju
Caranya :
Campur jadi satu bahan Kulit,lalu uleni hingga rata dan kalis,kemudian tutup dengan lap bersih selama 2 jam,(tapi aku nggak sampai 2 jam,cuman 45 menit) tunggu sampai adonan mengembang 2x lipat.
Lalu bagi adonan sesuai keinginan kita dan tipiskan,lalu goreng dengan minyak
0 komentar:
Posting Komentar