- me and my inspiration, never ending story -

Kamis, Agustus 13, 2009

Kumpulan Resep Juice untuk Sehat

Juice MENTIMUN BROKOLI (sayuran anti kanker)

Bahan
200 g mentimun
200 g brokoli, lepaskan kuntumnya
200 g kubis
2 tangkai seledri stik beserta daunnya

Cara Membuat
1, Cuci bersih semua sayuran. Potong-potong.
2. Proses semua sayuran sampai habis. Campur sedikit air kalau susah tercampur.
3. Setelah jadi, aduk rata. Sajikan

Juice TONIKUM (sebagai pemasok darah merah dan vitamin)

Bahan
3 buah wortel (250 g)
1 tangkai bawang daun
100 g mentimun
50 g paprika merah
50 g bayam

Cara membuat sama.

Juice WORTEL DAN KUBIS (gas yang dihasilkan kubis akan mendorong gas yang tertahan di perut)

Bahan
300 g wortel
150 g kubis

Cara membuat sama.


Juice WORTEL, BIT, MENTIMUN (menyeimbangkan tekanan darah tinggi dan darah rendah, membantu meringankan alergi, anemia, radang kandung kemih)

Bahan
200 g mentimun
250 g bit sertakan daun dan tangkai
600 g wortel

Cara membuat sama.

Juice LETTUCE, PAKCOY, MENTIMUN (banyak mengandung mineral esensial, kalsium, asam folat, vitamin C, dan B6 yang merupakan fitonutrisi yang berkasiat antikanker)

Bahan
300 g lettuce
150 g pakcoy
500 g mentimun

Cara membuat sama.

Juice ASPARADISIA (asparagus kaya asam folat, yaitu vitamin B yang sangat diperlukan untuk regenerasi sel)

Bahan
6 buah asparagus
200 g wortel
100 g brokoli, lepaskan kuntumnya
50 g selada air.

Cara membuat sama. [AnS]


Ini kata tukang tusukjarum-ku, bagus untuk lambung. Tapi minumnya nggak boleh banyak-banyak, aku 2x sehari itu udah maksimal.
Bahan
1/2 kentang
5 butir kacang merah
4 buah buncis
1 buah wortel
1/2 apel
Cara membuat
dikukus, trus diblender. Kacang merahnya kan biasanya susah lunaknya, jadi direbus dulu (aku biasanya ngerebus 1/2 kg kacang merah untuk persediaan). Kalau yang tekanan darahnya tinggi ditambah sepotong seledri. [Dn]

Dulu aku suka liat orang-orang membuat juice selery (yang batangnya besar-besar) tidak tahu enak apa tidak, kalau aku sendiri biasanya tomat / wortel, selain itu pernah coba mamaroz juice belum ya? www.mamaroz.com sepertinya oke juga. [Mm]


Jus Mangga
Khasiat: obat asma, bronkhitis, sesak napas, dan influensa berat
Bahan: 200 g mangga masak pohon
100 g air hangat
? sdm jeruk nipis
2 sdm madu
Cara membuat:
Semua bahan dimasukkan ke dalam blender
Terapi: diminum 2 kali sehari sampai gejala penyakit hilang

Jus Wortel Seledri
Khasiat: menurunkan tekanan darah dan kadar gula darah
Bahan: 300 g wortel
1 genggam daun seledri (± 3 sdm)
2 siung bawang putih
? sdt garam
? sdt merica bubuk
Cara membuat:
Semua bahan dicampur dan dimasukkan ke dalam juicer. Diambil sarinya saja tanpa serat dengan menggunakan juice ekstractlor atau saringan.
Terapi: diminum 1 kali sehari sampai gejala penyakit hilang

Jus Kombinasi Buah
Khasiat: melancarkan pencernaan, sembelit, dan kembung perut
Bahan: 100 g pepaya
100 g apel
100 g nenas
2 sdm jeruk nipis
2 sdm madu
200 cc air es
Cara membuat:
Semua bahan dimasukkan ke dalam juicer
Terapi: diminum sebelum sarapan pagi

Jus Aneka Sayur
Khasiat: menyempurnakan alergi, eksim, sakit punggung, rasa kejang jantung, dan menjaga kesehatan usus.
Bahan: 150 g wortel
100 g bayam
100 g ketimun
50 g seledri
3 sdm madu
1 sdm dari jeruk nipis
100 cc air dingin atau es
Cara membuat:
Semua bahan dimasukkan ke dalam juicer
Terapi: diminum 1 kali sehari sesudah makan

Juice Sirsak, Nenas, dan Pepaya
Khasiat: memperlancar penceranaan makanan, anti sembelit, dan meningkatkan nafsu makan. Bahan: 250 g sirsak, 100 g nenas, 100 g pepaya, 2 sendok makan air jeruk nipis, 2 sendok makan madu, 100 cc air dingin atau es. Cara membuat: Sirsak dan air dibuat juice, diberi madu dan air jeruk nipis. Nenas dan pepaya dipotong-potong berbentuk dadu kecil. Campurkan potongan nenas dan pepaya dengan juice sirsak.

Wedang Jahe Semangka
Khasiat: melancarkan pencernaan dan mencegah kanker. Bahan: 250 g buah semangka, 250 ml air, 125 ml sari jahe, 2 sendok makan gula pasir, 1 ons irisan jahe. Cara membuat: buah semangka dibuat bulat-bulat dengan cetakan, lalu dinginkan beberapa jam dalam lemari es. Campurkan air, sari jahe, dan gula, lalu didihkan dengan api sedang. Campurkan semua bahan kemudian hidangkan.

Nanas Campur
Khasiat: membantu pencernaan protein, membantu kesehatan mata, menurunkan kolesterol darah, dan menjaga kesehatan kulit. Bahan: 100 g wortel, 100 g mentimun, 250 g nanas matang, 4 buah cabe merah, 50 ml cuka, 400 ml air, 100 g gula merah, garam secukupnya. Cara membuat: Bersihkan (cuci) sayuran dan buah-buahan, wortel, mentimun, dan nanas dipotong-potong sebesar batang korek api atau diparut gobet. Haluskan cabai merah kemudian tambahkan cuka, air, gula merah, dan garam. Selanjutnya didihkan hingga gula larut. Masukkan wortel, mentimun, dan nanas. Biarkan hingga bumbu meresap.

Teh Jeruk Segar
Khasiat: menyembuhkan sariawan, menghilangkan batu empedu, dan mencegah sembelit. Bahan: 2 kantung teh celup, 500 ml air mendidih, 60 ml air jeruk nipis, 50 cc madu, 250 g nanas, cincang kasar, 500 ml sari jeruk lemon, 150 g melon, potong kecil-kecil, 2 buah jeruk lemon berkulit, iris tipis. Cara membuat: Tuangkan air mendidih ke dalam teh celup sampai sari teh keluar, kemudian disisihkan. Didihkan air jeruk nipis dan gula pasir di atas api sedang sampai gula larut. Angkat dan biarkan sampai dingin. Ke dalam seduhan air teh, masukkan larutan gula dan air jeruk, nanas cincang, sari buah jeruk, sari buah lemon, potongan melon, dan irisan jeruk lemon, kemudian diaduk rata. Simpan di lemari pendingin sampai waktu dihidangkan. Sajikan dalam keadaan dingin dalam gelas.

Manfaat Dari Berbagai Sayuran

Bayam :
Mengatasi anemia / kurang darah merah
Mengatasi kelelahan
Mengencangkan kulit wajah

Brokoli :
Mencegah terjadinya berbagai penyakit kanker terutama kanker payudara dan kanker prostate
Melindungi terhadap serangan stroke
Sumber kalsium yang tinggi
Antioksidan

Buah Bit :
Menambah sel darah merah
Membantu penyembuhan kanker
Memperbaiki tubuh akibat gangguan alcohol/ narkoba

Daun Ginseng :
Meningkatkan stamina
Meningkatkan vitalitas
Meningkatkan konsentrasi

Jeruk :
Meningkatkan kekebalan tubuh
Membantu system pencernaan
Mengatasi berbagai penyakit kelamin
Mengatasi radang amandel

Kangkung :
Mengatasi keracunan makanan
Mengatasi gangguan kemih (oligouria / air seni sedikit, berdarah, bernanah)
Mimisan, batuk berdarah
Wasir, sembelit

Mentimun :
Menjaga kehalusan kulit
Mengatasi racun akibat gigitan serangga
Penurun demam
Mengatasi dehidrasi / kekurangan cairan

Sawi :
Mencegah gangguan jantung
Mengatasi gangguan maag
Meningkatkan kekebalan tubuh
Mengatasi nyeri haid
Mengatasi nyeri rematik dan nyeri pinggang
Tonikum penyegar

Selada :
Mengatasi sakit kepala, sakit gigi
Memperlancar saluran pernafasan (batuk, bronchitis)
Mengatasi kesulitan tidur

Seledri :
Mengatasi gangguan kulit (psoriasis, dll)
Memperbaiki tekanan darah tinggi / hipertensi
Mengatasi infeksi dalam darah, alergi

Tomat :
Mengatasi gangguan lever
Mengatasi kelelahan kronis
Meningkatkan nafsu makan

Wortel :
Mempertajam penglihatan
Memperbaiki gangguan kulit, rambut beruban
Mengatasi keracunan logam berat
Mengatasi gangguan sendi

1 komentar:

MeLiSa mengatakan...

thx nih resep2 nya... aku mau cobain ah :)

Visitor